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苏酒集团2016封藏大典董事长王耀致辞

发布于:05-17

19日是传统的谷雨节气,中国白酒业富有传奇色彩的2016封藏大典如期在苏酒集团(洋河股份)拉开帷幕。封藏大典的祭祀礼仪非常虔诚、恭敬,规程十分细致、慎密。在全场庄重肃穆的气氛中,苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀担任主祭,并发表如下致辞。

尊敬的各位领导、各位来宾,女生们,先生们:

雨生百谷,万物滋养。在这美丽四月天,古国泗水迎来各位嘉宾贵客,共同见证我们隆重举行的苏酒集团洋河汉酒封藏大典。在此,我谨代表董事局主席张雨柏先生,代表苏酒集团三万酒人,向莅临庆典的各位领导、各位来宾表示最热烈的欢迎,向一直支持和关心苏酒集团发展的各界人士致以最衷心的感谢。

历经岁月积淀与水火熔炼,拥有千年底蕴的苏酒集团,伴大河而聚灵气、依大湖而生活力,在三河两湖大湿地上造生出洋河、双沟、泗阳三颗苏酒明珠。其中洋河酒,兴于隋唐,盛于明清,距今已有千年历史。自1979年全国评酒会入选中国“八大名酒”以来,连续三届蝉联“中国名酒”称号;双沟酒,经考证发源于1000万年前的双沟下草湾地区,是中国酒源头,不仅获得中国名酒称号,而且在1955年就被第一届酿酒工业大会评为甲等佳酒第一名;泗阳酿酒史源于秦汉,在古泗水国时扬名天下,成为大汉朝贡酒。古泗水国也因此被誉为“天然粮仓、大汉酒国”。

如今的苏酒集团,拥有洋河和双沟两大中国名酒,是业内拥有中国名酒数量最多的白酒企业,也是中国同行业原酒产能第一、市场占有量第一和绵柔品质第一的领袖企业。自2007年起,连续4年蝉联“中国制造业500强”称号;连续7年上榜“亚洲品牌500强”;连续9年进入“中国企业集团纳税500强”;是2015年唯一入选福布斯“亚太地区上市公司50强”的中国白酒企业;公司也以江苏第一的身份,入选“全国最有价值品牌500强”,位列全国第29名;2016年,英国著名的权威品牌评估机构(BF)发布“2016全球烈酒品牌价值50强”排行榜,公司以18.53亿美元品牌价值,位列中国第二、全球第七位,正式由中国老八大名酒走向世界新八大名酒。

可以说,今天的苏酒集团携洋河、双沟、泗阳,串起了一部中国白酒发展史,见证了中国发展史。

我们的声音和身影,以10平方公里属地为起点,已经走遍了960万平方公里的中华大地,走向了五洲四洋;我们的美酒和美誉,也从酒都宿迁550万父老口中也飘进了中国十三亿人民心中,也飘出了亚洲,飘向了欧洲、北美、非洲。

作为苏酒集团核心主体之一,泗阳基地在传承与创新中,开启了伟大的时代。而泗阳酿酒也自大汉盛世以来,再次迎来举目共瞻的兴旺之气;洋河汉酒也自大汉国酒之后,再次融合洋河基因,由我们26位国酒大师以最严格、最苛刻、最精心的态度研制而出,其特点可以用“个、十、百、千、万”来概括。

个,是一个酒都。泗阳所在地宿迁以三河两湖一湿地的独特自然环境、上千年的深厚历史文化底蕴和行业最大超强的酿酒规模,在2012年正式被中国轻工业联合会、中国酒业协会授予“中国白酒之都”称号,成为全国仅有的两大酒都之一,也是中国东部地区的唯一酒都。洋河汉酒就是诞生在宿迁这块酿酒圣土上,她每一滴酒、每一个活性因子,都带着酒都宿迁典型的绵柔风格。可以说宿迁这块土地,不出好酒没有道理,洋河汉酒就是代表。

十,是十年储存。为研制洋河汉酒而选用的洋河老酒,其储存年限均在十年到十五年,长期储存在洋河百年地下酒窖,让酒体去掉了火爆感,口味变得更加绵柔、协调,是洋河最为珍贵的资源,也让洋河汉酒在饮用时更加容易入口,尽显绵柔风骨。

百,是百年老窖。长期储存的洋河老酒,都是产自洋河最核心的产区,产区里的老窖菌群已达百年,老窖中含有上万种酿酒所需的微生物。这些具有历史价值的古窖池,酿出的酒,虽然品质高,但是量很少,是洋河的珍稀之物。这也使洋河汉酒只能限量生产,没有办法大量供应消费者。

千,是千般打磨。洋河汉酒体现工匠精神,在酒体设计上,我们的研发人员在长达1年时间内,反复试验和调整,有时候仅因口感的一丝不确定,都全部推倒重来,坚持做到品质稳定如一;还有包装设计,也反复修改几十次,仅封藏洋河汉酒的陶坛,设计人员几乎跑遍了中国所有高品质陶坛产地,最终从几十个高品样中优选出的一种;而消费者意见的征求,更是达上千次,充分把消费者口味放在第一位。千般打磨,专注极致的态度,让汉酒才成为酒中精品。

万,是万里挑一。在融合洋河陈年老酒的基因里,洋河汉酒也辅以了泗阳基地万分之一顶级原酒。目前,泗阳基地拥有23000个窖池,年产30000吨原酒,原酒储存达14万吨。原酒选择,就是在这14万吨中,精选出一点四万分之一参与到洋河汉酒的研发,做到万里挑一,让酒体实现以洋河老酒为主、泗阳顶级原酒为辅,来纪念大汉兴盛的文化和风情。

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